Geschwister behalten Mutters Platz in der Familie

PETALING JAYA: Viele freuten sich, als Mum's Place am 27.01. seine Türen wieder öffnete, fünf Jahre nachdem es im Dezember 2021 geschlossen hatte.

Die Gründer Christopher De Mello und Jennifer Tee hatten beschlossen, mehr Zeit mit ihrer Familie in Australien zu verbringen. Die Schließung ließ treue Kunden fragen, ob sie ihre Lieblingsgerichte jemals wieder genießen würden.

Nun, dank der Geschwister Nureen und Zareef Thajudeen, Verwandte der Gründer, ist Mum's Place zurück.

„In der Nacht vor der Eröffnung sagten wir uns: ‚Vielleicht sind es nur wir und ein paar andere, die diesen Ort lieben, die ihn nostalgisch finden und das Essen lieben'", erinnerte sich Nureen, 33.

„‚Wir bekommen vielleicht keine so verrückte Resonanz, also lasst uns unsere Erwartungen im Rahmen halten.'"

Als das Restaurant jedoch wiedereröffnete, strömten die Kunden durch die Türen. „Das war der Moment, in dem mir klar wurde, dass ich hätte weglaufen sollen!", scherzte Zareef, 28.

Ernster fügte er hinzu: „Das war der Moment, in dem mir klar wurde, dass dieser Ort so vielen Menschen so viel bedeutet."

Mum's Place wurde im September 2001 gegründet und begeisterte Gäste mit malaiischen, chinesischen, portugiesischen und anderen Familienrezepten, die über Generationen weitergegeben wurden.

Im Laufe der Jahre gehörten zu seinen Kunden Royals, Politiker und Prominente, darunter der Sultan von Pahang Al-Sultan Abdullah Sultan Ahmad Shah, der ehemalige Premierminister Mahathir Mohamad, der Hongkonger Schauspieler Andy Lau und die Squash-Legende Nicol David.

Die Entscheidung, Mum's Place wiederzubeleben, kam unerwartet. Zareef betrieb ein Online-Steak-Geschäft und arbeitete im Marketing, als er die Idee beiläufig gegenüber De Mello erwähnte.

„Ich sagte: ‚Überlass mir das Geschäft, ich führe es für dich.' Er antwortete: ‚Meinst du das ernst? Wenn ja, dann lass es uns angehen'", erinnerte sich Zareef.

Der nächste Schritt war, seine Schwester zu überzeugen, die damals als Professional Development Manager tätig war. „Ich konnte es nicht alleine machen, und sie ist die zweitbeste Köchin nach mir!"

Nureen konterte schnell lachend: „Erstens bin ich die Beste, okay? Er ist unterdurchschnittlich im Vergleich zu mir!"

Die Geschwister verbrachten etwa ein Jahr bei De Mello und Tee und lernten die Rezepte und Standards, die Mum's Place seine treue Anhängerschaft eingebracht hatten.

Heute leitet Zareef den Servicebereich, während Nureen die Küche führt. Zwei Schwestern von Tee sind ebenfalls dabei, was das Restaurant sehr zu einer Familienangelegenheit macht.

Obwohl Mum's Place nach Damansara Perdana zurückgekehrt ist, befindet es sich jetzt an einem anderen Standort als das ursprüngliche Lokal.

Für die Geschwister war es nie nur ein Restaurant. Aufgewachsen war es der Ort, an dem Geburtstage gefeiert, Familientreffen abgehalten und Erinnerungen geschaffen wurden.

Heute sind sie stolz darauf, zu sehen, wie andere am Tisch ihre eigenen Erinnerungen schaffen.

Das Essen natürlich bleibt das Herzstück von allem. Während sie jetzt weniger Gerichte anbieten, war jedes Gericht Teil der ursprünglichen Speisekarte.

Fans können sich immer noch in ihr Cencaru Cili Padi Petai vertiefen, eines der Signature-Gerichte von Mum's Place. Der frittierte Fisch wird mit einem feurigen Sambal gekrönt, während das Petai eine erdige Tiefe verleiht.

Der Chicken Devil Curry verbindet zartes Fleisch, Kartoffeln und Zwiebeln in einer würzig-süß-sauren Soße, die förmlich darum bittet, über gedämpften Reis gelöffelt zu werden.

Ein weiteres Highlight sind die Butter-Käse-Garnelen: saftige Schalentiere, überzogen mit einer reichhaltigen, cremigen Soße, die mit Curryblättern duftet.

Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note mit dem Cendol. Hergestellt mit hausgemachtem Gula Melaka und süßen roten Bohnen, ist er reichhaltig, genussvoll und zutiefst befriedigend.

Es ist vielleicht nicht überraschend zu erfahren, dass langjährige Kunden von nah und fern kommen.

Eine Familie reiste aus Singapur an, nachdem sie gehört hatte, dass das Restaurant wiedereröffnet hatte. Ein anderer älterer Stammgast fragte Zareef erfreut, warum es so lange gedauert hatte, Mum's Place zurückzubringen.

Für die Geschwister sind solche Momente eine Erinnerung daran, dass sie mehr als Rezepte bewahren: Sie halten einen Ort am Leben, an dem Familien zusammenkommen, Freundschaften gestärkt und Erinnerungen geschaffen werden.

Mum's Place
G20, Jalan PJU 8/3A,
Damansara Perdana,
47820 Petaling Jaya, Selangor

Für den Standort klicken Sie hier.

Öffnungszeiten: 11:30–14:00 Uhr, 18:00–21:00 Uhr (montags geschlossen)

Reservierungen werden empfohlen. Für Buchungen kontaktieren Sie 014-633 5293.

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