‘Empezó como bar de rock’: La historia de Mezontle, la ‘catedral del perreo’ donde Alfredo Adame es DJ

Una noche de descontrol con azulitos, besos de tres y mucho reguetón es lo que promete Alfredo Adame, quien durante la noche se transforma en Golden Boy —su proyecto como DJ— en la mismísima ‘catedral del perreo’ de la Ciudad de México: Mezontle.

El actor Alfredo Adame se anunció en el bar como parte de su gira ‘Mezotour’, en donde presenta su DJ Set, para el cual hizo una invitación muy a su estilo, asegurando que habrá de todo, hasta el licor de caña mexicano: Tonayán.

“Soy su amigo Alfredo Adame. Ya me dijeron que quieren un perreo bien cerdo con vomitados, besos de tres, Tonayán del Oxxo y alcohol; pues ya se armó el tour para ponerlos a perrear con mi DJ Set Golden Boy”, comentó en un video.

Tal como lo dijo Adame, Mezontle es conocido por el buen ambiente que hay y sus icónicas noches de reguetón, pero la ‘catedral del perreo’ no nació con la idea de ser un espacio dedicado a la música urbana; en realidad era un restaurante-bar que quería exaltar la cultura mexicana a través de la gastronomía y la música en vivo.

¿Cuál es la historia detrás de Mezontle?

El bar Mezontle nació en un establecimiento muy pequeño ubicado en el centro de Xalapa, Veracruz, en noviembre de 2017. La fachada era muy similar a la de una casa pintada de color rosa mexicano.

Este lugar tenía un concepto muy claro: un restaurante-bar inspirado en la cultura y los sabores mexicanos. A diferencia de lo que muchos conocen hoy en día, Mezontle ofrecía una carta de comida y bebidas tradicionales.

Los platos que servían eran de cocina mexicana de autor, los cuales se acompañaban con cerveza, tequila o mezcal; además, mientras los comensales disfrutaban de sus platillos, había música en vivo.

Los primeros eventos eran de rock e incluso se organizaban noches de jazz con artistas locales, según se puede ver en las publicaciones de los primeros meses de Mezontle; sin embargo, la clientela era escasa.

“Al principio fue muy difícil. No venía gente y los recursos se iban agotando. Tal vez era porque ni letrero teníamos, así que recuerdo que solo nos alcanzó para crear uno hecho de palitos de madera”, indica Mezontle en sus redes sociales.

Fue entonces cuando comenzaron a experimentar nuevos conceptos para atraer a más personas, según explica Rafael Cazarín, gerente del bar, en un video que compartieron en las redes del lugar.

“Empezó a intentar, intentar e intentar hasta que un día dijeron: ‘¿Y si hacemos una noche de reguetón a ver qué tal jala?’”, recuerda. Al inicio, tuvieron algunas dudas sobre su éxito, ya que este era un género musical que muy pocos escuchaban.

“En ese momento era como un gusto culposo”, compartió. A pesar de ello, se arriesgaron y organizaron su primera noche de reguetón, la cual fue un hito para Mezontle y cambió el rumbo de su historia.

“Hacen la primera noche de perreo y se vuelve un madrazo, se hacen filas larguísimas. El baño se rompe, se genera un auge, una locura con los clientes y se empieza a hacer muy famoso”, indicó Rafael.

¿Por qué le llamaron la ‘Capital del Perreo’ a Mezontle?

Al ver el éxito, las noches de perreo continuaron en el establecimiento. El gerente de Mezontle indica que sus clientes comenzaron a ser, en su mayoría, universitarios, por lo cual optaban por tener precios bajos: shots por 10 pesos y cervezas por 35 pesos.

Rafael añade que, debido a que sus clientes eran en su mayoría muy jóvenes, para pedir que los llevaran no decían el nombre del bar, sino que daban como referencia un lugar que quedaba frente al establecimiento: la Catedral de San José.

“Les empiezan a decir a sus papás y a los taxis que los llevaran a la Catedral de San José y los taxistas empezaron a agarrar la onda”, afirmó. A la par de que Mezontle era asociado con la parroquia, se seguían organizando las noches de reguetón.

“Hasta que una niña le pide a su taxista ir a la catedral y el mismo taxista le dice a la niña: ‘ah, sí, la catedral del perreo’”, recuerda Rafael sobre el origen del apodo. A la joven le pareció muy gracioso y decidió publicar la anécdota en X.

De forma local, en Xalapa comenzó a cobrar popularidad el sobrenombre y muchos comenzaron a bromear con él; incluso Mezontle llegó a compartir el post en sus redes sociales.

Con el tiempo, la fama de Mezontle siguió creciendo y el apodo se consolidó como un referente del concepto que tiene: “Ahora sí que fue por un taxista y por una chica a quien se le ocurrió tuitearlo”, compartió.

Mezontle no solo se quedó en Veracruz: poco a poco se fueron sumando nuevas sucursales e incluso se despidieron de la que estaba en el Centro y que vio el crecimiento del proyecto.

A partir de 2021, Mezontle comenzó a figurar en el catálogo de Grupo Mandarín, una empresa de Xalapa dedicada al entretenimiento. Actualmente, tiene sucursales en Veracruz, Querétaro y Ciudad de México.

Todas ellas han recuperado el sobrenombre del bar para el diseño del exterior, ya que cuentan con vitrales como los que tienen las iglesias y estructuras que simulan las cúpulas de las parroquias.

Alfredo Adame y otros artistas con shows en Mezontle

En Mezontle se han presentado diferentes artistas de la música urbana, como la influencer Yeri Mua, el cantante de reguetón El Malilla y hasta el polémico Dani Flow, pero ahora será el turno de Alfredo Adame.

El actor realizó una gira por todas las sucursales de Mezontle y la penúltima fecha es en la Ciudad de México, específicamente en la colonia Roma. El evento se realiza el domingo 15 de febrero.

La dirección completa del evento es avenida Insurgentes Sur 184, Roma Norte, Cuauhtémoc, Ciudad de México. Mezontle Roma está muy cerca de la Glorieta de los Insurgentes.

Luego de este espectáculo, Adame tiene previsto un espectáculo en Mezontle Querétaro para dar un último show como el DJ Golden Boy el 20 de febrero.