El mar también se enfría: la pesca cayó 18,2% en noviembre y expuso la fragilidad del rebote

En la pesca, las curvas no se mueven como en una industria de línea. Se parecen más a la marea: suben, bajan, y a veces cambian de humor sin pedir permiso. El último dato del INDEC lo confirma. Noviembre recortó el entusiasmo que había dejado el salto de septiembre y devolvió la discusión a su punto de partida: la pesca argentina puede generar dólares y empleo, pero sigue mostrando un problema clásico de competitividad: no logra sostener una secuencia.

Del sprint de septiembre al freno de noviembre

Hace apenas dos meses, Mercado había contado el “rebote” del sector: en septiembre de 2025 el IPI pesquero había mostrado un crecimiento interanual fuerte, con impulso de la pesca marítima y los crustáceos. 

La foto de noviembre, en cambio, cambia el tono. El nivel general cayó 18,2% interanual y el acumulado del año siguió negativo (-10,7%). 

No es solo una discusión de signo. Es un recordatorio metodológico: el propio INDEC advierte que el IPI pesquero tiene estacionalidad cambiante e irregularidad, por lo que la lectura de corto plazo exige mirar desestacionalizada y tendencia-ciclo en conjunto. 

En esa clave, noviembre deja dos mensajes simultáneos: el mes fue malo en el margen (desestacionalizada -5,8%), pero la tendencia-ciclo subió 0,9% (una suerte de “subsuelo” que, por ahora, no se derrumba). 

Cambio de menú: peces arriba, crustáceos y moluscos abajo

La composición del retroceso es lo que más interesa para el negocio. Por especies, noviembre muestra una divergencia:

• Peces: +16,5% interanual (acumulado +13,2%)  
• Crustáceos: -38,1% interanual (acumulado -34,4%)  
• Moluscos: -79,1% interanual (acumulado +23,1%, con el matiz de la alta volatilidad)  

Traducido: el golpe no es “parejo”. Está concentrado donde suele estar el termómetro del Atlántico Sur: en particular, crustáceos (donde vive el debate del langostino) y moluscos, con caídas que explican buena parte del retroceso del mes.

En ese marco, vale conectar con otra señal que Mercado venía siguiendo: el INIDEP advirtió en noviembre una reducción reciente en indicadores del langostino patagónico y reclamó coordinación entre jurisdicciones. No explica por sí sola el número del IPI, pero sí aporta clima sectorial: prudencia, discusión sobre vedas y gobernanza del recurso. 

Dos Argentinas pesqueras: la marítima se hunde, la acuicultura crece

El informe también muestra una fractura nítida entre actividades:

• Pesca marítima: -24,1% interanual en noviembre y -16,8% en el acumulado del año.  
• Acuicultura: +5,1% interanual y +32,0% acumulado.  

Es un contraste que debería incomodar y orientar al mismo tiempo. Incomoda porque la pesca marítima explica el grueso del sector y se mueve con una volatilidad difícil de financiar (combustible, tripulaciones, logística, cadenas de frío). Orienta porque la acuicultura aparece como la parte “menos a merced del clima”, con crecimiento sostenido en el acumulado. 

Inversión en flota, pero sin tablero estable

En paralelo a estos vaivenes, la industria viene mostrando una agenda de inversión y renovación que, por sí sola, no alcanza si el marco general no acompaña.

Por un lado, Mercado siguió hitos de actividad naval vinculados a la pesca. El Astillero Contessi, por ejemplo, botó nuevas unidades y su presidente planteó un reclamo que se repite en los muelles: más competitividad y reglas que no dejen a la pesca “afuera” de los esquemas de alivio. 

Por otro, hay apuestas de mayor escala. En 2025, Newsan y Profand encargaron la construcción de un buque para merluza negra, con promesa de eficiencia y un objetivo explícito: aumentar exportaciones anuales en 15% (según el comunicado citado por Mercado). Es una inversión a largo plazo (entrega prevista para 2027) y, por eso mismo, sensible a la previsibilidad. 

La lectura es directa: cuando el índice muestra que un mes puede cambiar el relato, la inversión necesita algo más que entusiasmo. Necesita horizonte.

El contexto industrial: la comparación incómoda

El IPI pesquero no vive en una pecera. La economía real también está discutiendo su propio “rebote con freno”. En diciembre, Mercado señaló que el IPI manufacturero cayó 2,9% interanual en octubre y que, aunque el acumulado anual seguía positivo, el margen se debilitaba: desestacionalizada -0,8% y tendencia-ciclo -0,3%. 

Ese paralelo sirve para entender una idea: en 2025, muchos sectores mostraron mejoras en el acumulado sin convertirlas en secuencia mensual estable. La pesca, por su naturaleza, lo exhibe con más dramatismo.

Qué mirar ahora

Para leer 2026 con menos intuición y más tablero, hay cinco señales prácticas:

1. Tendencia-ciclo del IPI pesquero: si la suba de 0,9% empieza a repetirse, el “piso” se consolida.  
2. Crustáceos: con -38,1% interanual, el rebote o la continuidad de la caída van a ordenar el relato del año.  
3. Pesca marítima vs acuicultura: el diferencial (-24,1% vs +5,1%) es demasiado grande para ignorarlo.  
4. Gobernanza del recurso (langostino): si los indicadores biológicos siguen bajando, la discusión regulatoria va a pesar más en producción y planificación.  
5. Inversión y competitividad: la flota se renueva, pero el sector insiste en que falta un marco de costos y reglas para que la inversión no sea heroica.  

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