Μέλος του υπουργικού συμβουλίου Τραμπ κατηγορεί το κίνημα του RFK Jr. για τις εξωφρενικές τιμές του βοδινού κρέατος

Η υπουργός Γεωργίας Brooke Rollins απέδωσε — τουλάχιστον εν μέρει — στο κίνημα Make America Healthy Again την εκτόξευση των τιμών του βοείου κρέατος ενόψει του τριήμερου του Memorial Day, δηλώνοντας στο Fox Business ότι οι Αμερικανοί καταναλώνουν περισσότερο βόειο κρέας χάρη στη μανία υγείας που προωθεί το MAHA.

«Αλλά αυτό συνδυάζεται και με το Make America Healthy Again — οι άνθρωποι τρώνε περισσότερο βόειο κρέας από ποτέ», είπε η Rollins την Τετάρτη στο Fox Business. «Αυτό είναι μια놀라υπέροχη απόδειξη για τους απίστευτους κτηνοτρόφους μας που παράγουν το καλύτερο βόειο κρέας στην Αμερική.»

Ο κιμάς πωλείται πλέον περίπου στα $6,70 έως $6,90 ανά λίβρα — περίπου ένα δολάριο πάνω από τα ιστορικά κανονικά επίπεδα — καθώς τα κοπάδια βοοειδών βρίσκονται στο χαμηλότερο επίπεδο τριών γενεών.

Το κίνημα MAHA, με επικεφαλής τον υπουργό Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών Robert F. Kennedy Jr., έχει επιθετικά προωθήσει το κόκκινο κρέας, τα εντόσθια και τα ζωικά λίπη ως βασικές τροφές μιας υγιεινής διατροφής, ενώ στιγματίζει τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, τα ελαιόλαδα σπόρων και τις φυτικές εναλλακτικές κρέατος. Ο Kennedy υποστηρίζει εδώ και καιρό το βόειο κρέας ελευθέρας βοσκής και το ωμό γάλα ως μέρος μιας ευρύτερης επιστροφής στις βάσεις της αμερικανικής διατροφής.

Η Rollins δεν απέδωσε την κρίση αποκλειστικά στην αυξανόμενη ζήτηση που τροφοδοτεί το MAHA. Επεσήμανε επίσης αυτό που αποκάλεσε χρόνια «πόλεμο της κυβέρνησης Biden κατά των κτηνοτρόφων» — συμπεριλαμβανομένης της κατάργησης παραχωρήσεων βοσκοτόπων και, όπως ισχυρίστηκε, της χρήσης κλιματικής πολιτικής για να αποθαρρύνει την παραγωγή βοοειδών. Μια προσβολή από σκουλήκια βίδας που προέρχεται από τη Νότια Αμερική έχει αναγκάσει το κλείσιμο λιμένων, επιδεινώνοντας περαιτέρω την προσφορά.

Όσον αφορά την πλευρά της παραγωγής, η Rollins ανέφερε ότι το Υπουργείο Δικαιοσύνης εξετάζει τώρα τους τέσσερις κυρίαρχους επεξεργαστές βοείου κρέατος — δύο εκ των οποίων ανήκουν σε Βραζιλιάνους — και δεσμεύτηκε να επαναφέρει την παραγωγική ικανότητα στο εσωτερικό παράλληλα με μια μακροπρόθεσμη προσπάθεια ανοικοδόμησης των αμερικανικών αγελών βοοειδών.

«Βρισκόμαστε σε αυτή την τέλεια καταιγίδα», είπε.

Η Rollins δεν πρόσφερε καμία συγκεκριμένη βραχυπρόθεσμη ανακούφιση για τους καταναλωτές που αντιμετωπίζουν κιμά $7 ανά λίβρα στο σούπερ μάρκετ αυτό το Σαββατοκύριακο. Ωστόσο, παρουσίασε τις μακροπρόθεσμες προοπτικές ως ελπιδοφόρες στο πλαίσιο της γεωργικής ατζέντας του Τραμπ.

Η αγκαλιά του κινήματος MAHA με το κόκκινο κρέας το φέρνει σε ευθεία αντίθεση με τις κυρίαρχες διατροφικές οδηγίες και τους περιβαλλοντολόγους που υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση βοείου κρέατος αποτελεί βασικό παράγοντα εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα.